工商時報【江偉琳】
丹堤咖啡創辦人兼總經理方淑宜日前榮獲第6屆世界十大傑出華商婦女華冠獎，華冠獎象徵全球華商婦女追求卓越的標竿，方淑宜在頒獎當天也將成功的經驗分享給現場女性企業主。 丹堤咖啡在平價連鎖咖啡市場位居領導品牌地位，以精緻超值的品牌形象與不斷創新研發及快速衛生的服務，多年來在咖啡市場上屹立不搖。
丹堤咖啡總經理方淑宜表示，台灣創業者以男性居多，女性創業要能出類拔萃著實不容易，因為女性在家庭跟事業兩者間都必須有比男性更多的投入與平?。23年前，從平凡的小資上班族，與夫婿在沒有營業用抽油煙機財團的奧援下在台北南京東路開了第一家丹堤咖啡，到如今已成長為橫跨台灣、印尼、科威特、沙烏地阿拉伯等全球規模約136家門市的咖啡連鎖品牌，靠的就是對專業咖啡的執著與對美食的熱愛。靜電油煙處理機
方淑宜指出，隨著公司經營逐漸發展壯大，深覺需要逐步掌握專業經理人的知識，於是在創立丹堤咖啡後的18年順利考進台大EMBA碩士商學組並完成學業，在2012年獲得中華民國第35屆青創楷模的榮銜，不僅充實自己的管理知識，也透過不斷的學習與創新，為丹堤咖啡規劃不同階段的成長目標。
近年來，丹堤咖啡更斥資近2億元，以垂直整合的優勢建置300坪烘培工廠，透過自行研發的各式烘培產品，強化溯源管理的責任，為消費者食安把關。
方淑宜說，很榮幸獲得華冠獎殊榮，但得獎只是一時的肯定，未來更會在企業的社會責任及公益關懷上更加付出與努力。
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